Ovos de Páscoa - dicas para uma embalagem mais atraente

>> sábado, 29 de março de 2014



Se nesta Páscoa você vai presentear com ovos de chocolate industrializados - desses comprados em supermercados; aí vai uma sugestão de embalagem para deixá-los mais bonitos e charmosos sem gastar dinheiro nem tempo. Troque a embalagem de papel plástico por guardanapos de pano coloridos! Depois, finalize amarrando com fitas de cetim, tafetá ou gorgurão.

Os ovos de Páscoa desta imagem nada mais são do que ovos de chocolate industrializados da Nestlé, Garoto, etc; comprados em supermercado; mas com novas embalagens elaboradas por mim. Os guardanapos de tecido são facilmente encontrados em lojas de tecidos ou utilidades domésticas. Estes da foto foram adquiridos na Cinerama - que está com ótimos preços neste mês de abril. As fitas de cetim e tafetá, comprei pela loja on line do Armarinho São José

É fácil de fazer: descarte o papel plástico que envolve o ovo de chocolate, envolvendo-o com o guardanapo de tecido. Lembre-se de não descartar o suporte de plástico que vem embaixo do ovo de chocolate, assim você poderá mantendo o ovo em pé, em qualquer superfície que o colocar. Finalize amarrando com a fita.



Como tinha esta cesta grande de vime sobrando aqui em casa, usei-a para colocar os ovos. Forrei-a com guardanapo de papel na cor verde e coloquei os ovos dentro dela. O espacinho que sobrou, aproveitei para preencher com um pequeno vaso de flores. Dispus a cesta com os ovos em uma mesa de canto da sala de estar.






~.~

Durante este mês de abril estarei ausente do blog por motivos de férias (êbaaaaa!).  Desde já aproveito para desejar a todos um ótimo mês e um ótimo feriadão (18 à 21/abril).



Beijos e até breve!
Paula

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Bolo de banana sem açúcar e sem farinha de trigo, com amêndoas

>> domingo, 23 de março de 2014



Este bolo é pouco adocicado porque aproveita apenas a frutose (açúcar das frutas) da banana. A receita não contém açúcar industrializado nem farinha de trigo. Para quem gosta de bolo com pouco doce, o sabor agradará bastante. A aveia substitui a farinha de trigo, conferindo um toque mais saudável. A receita é ideal para quem está em fase de reeducação alimentar e com vontade irresistível de comer um bolinho. (Eu, eu, eu!)


Ingredientes
3 bananas nanicas bem maduras
2 ovos pequenos
1/2 xícara de óleo
1 xícara de aveia em flocos
1 xícara de amêndoas picadas
1 colher (sopa) de fermento em pó
Manteiga e farinha de trigo apenas para untar a forma


Material utilizado para preparo
Liquidificador
Forma para bolo inglês


Modo de preparo
Pré-aqueça o forno a 200º. Unte a forma com manteiga e farinha de trigo.
Coloque as bananas, os ovos e o óleo no copo do liquidificador. Bata até obter uma mistura líquida - isso leva menos que 1 minuto. Adicione a aveia e o fermento em pó. Bata mais um pouco, apenas para incorporá-los à mistura. Por último adicione as amêndoas picadas mas não use o liquidificador senão irá triturá-las. Misture-as à massa utilizando uma colher de pau. Despeje a massa na forma para bolo inglês, que foi previamente untada. Leve ao forno pré-aquecido por aprox. 30 minutos.* Está pronto!

*Como a temperatura varia de forno para forno; após 25min assando, passe a observar o bolo para verificar se ficou pronto.


Bom apetite e boa semana!
Beijos
Paula


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Sorbet de manga

>> quinta-feira, 13 de março de 2014



Sorbet é uma iguaria gelada preparada à base de frutas e água. É servido entre os pratos de uma refeição, visando limpar o paladar entre eles. 

Também pode ser servido como sobremesa. É pouco calórico, muito saboroso e refrescante. Vai bem em dias quentes. 

Seu preparo é simples e, apesar das receitas indicarem a composição água + fruta + açúcar; incrementei minha receita utilizando vinho branco em vez de água e adicionando raspas de limão após a fase de congelamento. O sabor do vinho e das raspas de limão não sobressaíram ao paladar e conferiram um sabor ainda mais refrescante ao sorbet. Vamos à receita:

Ingredientes
500gr de pedaços de manga bem madura, já descascada e descaroçada (usei manga rosa)
1 limão
50 gr de açúcar
1/4 de xícara de vinho branco seco

Modo de preparo
Em uma tigela, amasse os pedaços da manga, fazendo um purê. Adicione o sumo (coado) de 1 limão, o açúcar e o vinho. Leve ao liquidificador, batendo por alguns segundos. Despeje a mistura em um pote de plástico com tampa, feche-o e leve ao refrigerador por 12 horas.

Após este tempo, retire do refrigerador. Leve a mistura congelada ao liquidificador batendo por alguns segundos, adicione raspas de limão, e está pronto para servir!


* Esta é uma das receitas que preparei com as frutas que trouxe do sítio da minha amiga, que comentei nesta postagem aqui.


Beijos e bom fim de semana!
Paula

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